10/21 深秋

今天得到老闆的准許，中午就離開公司，自己開車回Princeton。這是我第一次自己一個人開長途(兩小時)，有一點緊張，路上車子也滿多，不過在雪狼湖背景聲的陪伴下一切順利！繞開很慢又很塞的206，先去中國超市買了點東西，到學校把王胤接回家。一路上景色很美，高速公路旁邊盡是滿山紅、黃葉，偶爾陽光從雲層中透出來，照耀出一片金黃。




天真的冷了，最近上班都得穿上長袖加上毛衣外套，回家以後不開暖氣就會手腳冰冷。常常是陰陰暗暗冷颼颼的天氣，讓人特別想賴床、特別想一直吃東西、喝各式各樣的熱茶熱湯。每天上班的時候，一出家門就是下坡，眼見秋天的山嵐色彩繽紛，真的能稱為遠山含笑，通常我會在那時候腦袋真的醒來，意識到上班這回事。下班是能輕鬆一些，不過最近倒不覺得下班之後能有多好玩，因為天黑地太早了。要不是早上見過陽光，還真是每天過著暗無天日的生活。只有天氣好的週末，可以完全放鬆地過，在我家前後院享受很浪漫的秋景。

我家前院：


上班逐漸忙碌了起來，雖然有很大的空間可以發揮，相對的也就是我要自己去想東西來做，對短期的實習生來說是很大的考驗，其實我很害怕根本做不完。學校的工作也忙，老闆一直在催paper。所以常常是白天朝九晚六都在腦力激盪，回家煮完飯，腦袋還要繼續工作至少兩、三個小時。幾天下來就變成黃臉婆了...之前的週末都一直出去玩，這週回Princeton估計得乖乖工作，剛好王胤也要準備期中考，兩個人就只能老老實實蹲家裡。

上週和上上週，我們抓住秋天的尾巴，去做了一些秋天特有的活動。上上週去採蘋果，各種品種都一磅才要80 cents，採回來的富士和黃元帥香脆而甜，直接吃就很棒，有一些還拿來做了蘋果沙拉，烹調用的品種我們則是拿來煮蘋果醬，上星期王胤來的時候，我正在煮果醬，小屋裡酸甜香味四溢。那週還比較閒，做了橄欖油全麥麵包，週末的早餐充滿了秋天的色彩：全麥麵包塗蘋果醬、蘋果沙拉、英式蘋果茶(英式紅茶+蘋果醬)。

蘋果沙拉，還有蔬菜湯，是我的晚餐：


自製的100%全麥核桃葡萄乾橄欖油麵包，很像吐司的口感，充滿麥香：

煮好的蘋果醬，如果加一點蘋果皮，應該可以顏色更好，這個顏色是純果肉的顏色：

上上週還和亮熊學長碰面，去了北邊的大乘寺。想不到在一堆美式農場裡，可以見到傳統中式寺廟的山門，裡面還有大雄寶殿、羅漢殿、觀音殿和佛塔。禮佛之後，讓人印象最深刻的是中午的齋飯，很有台灣自助餐的味道，亮熊和王胤都盛了兩次，費用則是隨喜(建議一人五美元)。



上週我和王胤去了Hudson River西邊的山區爬山，原來的trail總長度是3.5 miles，結果回程我們走錯路，我覺得應該走了有5 miles甚至更多，總共在山裡走了五個小時。天氣不錯，trail路上可以看到Hudson River的景、也可以看山景。扣掉迷路，是一次很開心、很值得的出遊，trail本身不難走、但也不算非常輕鬆，可以達到運動的目的，景色也還不錯，能夠看到一整片顏色燦爛的樹林，卻又不像Bear Mountain人擠人、還會塞車。





其實公司裡好玩的活動也很多，這週二下午是5km馬拉松，我竟然跑完了！跑了32分鐘，在女子組裡面不前不後、恰好是正中的成績，只是跑完差點吐出來，在地上坐了一陣子才緩過來。週四有一個組合腳踏車比賽，上兩層的主管Ken找了幾個主管一起參加，我們就跑去幫忙加油，還幫忙完成了一個類似填字遊戲的東西。有天聽到主管在抱怨最近太忙，「週二要5k，週四還要組合腳踏車」，老實說我覺得這種忙碌應該是幸福吧！

下週大概葉子就要逐漸掉光了...多麼想留住秋天的尾巴，希望冬天不要太早來。