Sunday, May 09, 2010

05/09 菜園

我和王胤現在在Lawrence的菜園種菜,一個月前左右是我們第一次去翻土,種下了櫻桃蘿蔔和甜豆,後來天氣暖了,陸陸續續種下其他種子,有羅勒、辣椒、白蘿蔔、奶白菜、台灣小白菜、西瓜和西葫蘆。沒過幾天,小菜圃一下子變得很熱鬧,每種蔬菜都開始發小芽啦!

昨天特地跑到園子裡去照相,自認為是「生態攝影」。看到小苗們都很爭氣,我超開心的!目前長得最茁壯的是最早種下的櫻桃蘿蔔和甜豆,甜豆長得高,蘿蔔則是很密,不過有菜蟲很喜歡吃蘿蔔葉子,把它們啃得坑坑洞洞的。

我最期待的小蘿蔔!這個櫻桃蘿蔔我們之前買過,直接生吃有點澀、辣,我們不是很喜歡。後來我們用lime榨汁加糖醃,變得超好吃的!重點是一整個罐子變成粉紅色的,很漂亮。就是因為這樣我們種了兩排,長得不錯,不過照片也看出來有蟲在上面。



最高的是甜豆啦!我今天去看的時候它們已經在找東西攀附了,目前會和隔壁的一棵互相纏繞...



這是半片菜圃,主要照的是很多很多的甜豆...暑假我不在家,王胤要吃豆子吃到發瘋了!


看看別的植物:目前我們種的奶白菜和小白菜都發了一整片的芽,我們則是忘記了哪一片是那個品種,現在也完全無法分辨。和蘿蔔葉子一樣,白菜們是蟲子的最愛,小小的葉子上都是洞洞。因為這個大家分享的菜園是有機的,為了大家的健康不能使用化肥或是殺蟲劑,我們在網路上搜尋到的防蟲方法包括使用防蟲網、辣椒水等等,防蟲網看起來不是很可行,因為有的蟲小到應該沒什麼網子可以擋住。我後來用之前買來的超級辣牛角椒煮了一大鍋辣椒水,準備去噴。不過在把蟲子趕跑之前,我們在家已經被辣椒水薰得快崩潰了。

快被吃光光的白菜們:


小櫻桃蘿蔔的兄弟--白蘿蔔--也發芽了,我們種的品種是球型的白蘿蔔,目的也是為了滿足兩個蘿蔔控的肚皮。辣椒倒是一點動靜都沒有,或是已經長出來了但是我們認不出來,所以辣椒那片地我就沒除草,怕不夠專業的結果讓我拔掉了很多辣椒苗。我們用一樣的方法解決羅勒,種下去之後我們天天觀察,也不知道羅勒長了沒,倒是一小片土地上越來越綠,長滿各種各樣應該都是雜草的植物。今天我彎下去仔細檢查,發現有很多長得一樣的小芽,但是在其他片地方都沒有出現,由此判定它們就是小羅勒了!欷哩呼嚕把其他雜草拔光光!希望辣椒之後也能讓我認出來啊!

基於嘗試不怕失敗的心理,我們還種了西瓜和西葫蘆,這兩種植物也都發芽了,小芽長得特別可愛,讓我一看就連想到龍貓,感覺裡面也出現了很多兩片大葉子的植物。

我種了八棵西葫蘆,是矮品種的,據說葉子會長得很大。


這是小西瓜,王胤按照說明把六顆西瓜子種在一堆,不知道最後會如何。他媽媽教我們每株只留一朵花、一個果實,只專門養一顆西瓜,他爸爸則是說西瓜得常常施肥,雖然有很多很傳統的施肥方法,我想我們應該還是會去買有機肥吧...


這些照片裡面有很多雜草,所以我今天很努力去除草,把它們拔光光了!趁傍晚日照不強時(我還是把自己包緊緊),去拔草,最重要的是噴辣椒水趕蟲子。今天最偉大的進展大概就是看出羅勒的小苗,證明了那些種子是會發芽的。另外,因為發現甜豆離原來放的支架太遠,它們竟然互相攀爬,我剪了一片片的鐵絲網架上去,期待它們這幾天開始爬網子。

話說,種菜真的挺有成就感的!之前很忙,除了第一次翻土、播種,每天就是去看看,兩、三天澆一次水。因為我們兩個都要資格考,也沒空去除草、除蟲。今天在菜園裡工作了兩個小時,雖然超累的,但是覺得如果所有植物都能結果實,王胤的暑假就有源源不斷的有機食材啦!這年頭,美國"工業化"、"大批量"生產的農作物,雖然一個個又大又漂亮,卻讓人有點害怕在這背後其實藏著基因改造和農藥。可是,有機又好貴啊!最重要的是有機超市也沒賣中國人吃的蔬菜。

小菜圃算是我們飲食革命中的一大步囉!如果能夠一直住在Lawrence,一定要一直種下去啦!

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