Sunday, January 21, 2007

12/10 花蓮市"風雅雲集"食記(葷素皆有)

風雅雲集(葷素皆有)
花蓮市府前路130號
(縣政府旁邊網球場的正對面)
03-8237137
營業時間:
中午11:30~2:00
晚上5:30~8:30
價位:200~300元





話說這是欠好久了食記了,那天和我媽本來要去吃鶴芝林,結果因為它變成了琉璃光素食buffet、那天人又爆多的,就放棄了,下次在去試試吧!我媽就帶我去了滿多人推荐的風雅雲集。

風雅雲集的店面不算大,內部裝潢滿簡單的,進門右手邊就是個小吧檯,因為它不只賣正餐,也有飲料茶點等等,據老闆娘說都是自製的。


店裡有些和店名風格相符的掛飾,像是書法、繪畫作品等等,有些東西還滿復古的,總之是一個用心營造出來的輕鬆環境,滿適合和朋友小聚,也是素食者來花蓮玩的好選擇囉!

風雅雲集總共有三套素食餐點,我媽點的是翠綠百合,我點的是黨参菇鍋,另外一樣我真的忘記了。套餐有附飲料,我和我媽都選擇了熱梅汁,他家的熱梅汁真的香濃好喝,我們喝完還跟親切的老板娘要,另外也有涼拌的開胃小菜。


這是我的菇菇鍋餐,有一鍋滿大鍋的中藥湯(可選擇要素的湯),白飯是五穀飯很健康,有三樣配菜和一小坨配飯的黃味噌,味噌配飯真是一絕,另外我覺得特別的是右上角的紅棗,是甜的,很可口^^。


鍋子滿滿是菇的近照,還有人參,湯很清淡,散發中藥的香味,可以聞到濃濃的人参味道。


媽咪點的翠綠百合餐,主菜是清炒的百合和蘆筍,是很清淡的一道菜。附菜都和我的一樣,只是加了一道湯,我是沒喝,不過看起來也是清淡口味的。


最後是甜點囉!風雅雲集每天都有不一樣的甜點,而且都是店裡自己做的,絕對新鮮,還能吃到當季食材做出的點心。例如我們那天去吃時,甜點之一是草莓奶酪,便是由於草莓盛產、老闆就把新鮮草苺拿來做成草莓醬,與奶酪結合的美味小品。另一樣是龜苓膏,似乎不是素的,我媽沒吃素所以沒什麼關係,但是吃全素的人就要問問老闆龜苓膏的製作囉^^

甜點之後其實還有飲料,也是會根據季節有變化調整,我和我媽咪分別是喝了薑母奶茶和金桔茶,雖然簡單,但是可以體會老闆的用心。


寒假到囉應該很多人要去花蓮玩吧!一群人出門,風雅雲集會是不錯的選擇,可以同時滿足吃素的自己以及其他朋友,不只是方便,餐點也很推薦哦!

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